​      那为什么晚上喝牛奶就促进睡眠了呢？

     牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质-五羟色胺；另一种是对生理功能具有良好调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并能够安然入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人牛奶的安眠作用更为明显。

研究表明，碳水化合物进入我们体内后，身体产生了糖分，会促使身体分泌出胰岛素来抑制糖分，而这些胰岛素的分泌正好可以帮助色氨酸“开道”，色氨酸就容易进入我们的大脑中了。

所以，在喝牦牛奶之前吃一些碳水化合物，如谷物、水果等，就能帮助有效改善睡眠啦。

但睡前切忌吃得过饱以及喝完就睡。正确的做法，应该是在睡前一小时左右喝上一杯温热的牦牛奶，佐以少量碳水化合物，这样才能起到助眠的作用。